Jeden z najważniejszych parametrów decydujących o wyniku wilgotności analizowanej próbki. Dobiera się ją doświadczalnie poprzez serię testów w celu uzyskania wyniku wilgotności, którego wartość jest bliska rzeczywistej wilgotności próbki. Rzeczywistą wartość wilgotności próbki ustala się poprzez tak zwane badanie metodą referencyjną (odniesienia). Proces doboru temperatury suszenia dla wagosuszarki jest elementem walidacji metody.